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烤油甘魚蕪菁火鍋
材料(2人份)
油甘魚 兩段
3/4大勺
醬油 3/4大勺
蕪菁 2個
A(調味料)
高湯 200ml
1/2小勺
1/2小勺
柚子胡椒 1/2小勺
做法

  • 油甘魚切成2段,在烤魚網上迅速將兩面烤至金黃
  • 將蕪菁的莖和葉分離,去皮切至入口大小
  • 將A(調味料)倒入鍋中,煮好后倒入配料。用以上方法再煮多一份即可。